Pengertian Vegetarian

                                                                                                                               

   Kata vegetarian berasal dari Bahasa Lain "vegetus" yang berarti "kuat, aktif, dan bergairah". Menurut KBBI, pengertian vegetarian adalah orang yang karena alasan agama atau kesehatan hanya memakan sayur-sayuran dan hasil tumbuh-tumbuhan. Pengertian vegetarian secara umum yaitu orang yang tidak mengonsumsi semua daging hewan, baik daging sapi, kambing, ayam, ikan, maupun hewan lainnya dan juga telur. Para vegetarian hanya memakan sayur-sayuran, buah-buahan, kacang-kacangan, biji-bijian, dan bahan nabati lainnya. 

       Kelompok vegetarian disebut vegan (pure vegetarian-vegetarian murni). Selain vegetarian murni, terdapat kelompok kelompok lacto vegetarian (vegetarian yang masih mengonsumsi susu hewan) dan lacto-ovo vegetarian (vegetarian yang masih mengonsumsi susu hewan dan telur.